湖南湘西“三杯茶”里的鄉(xiāng)村振興

　　春光明媚，位于武陵山脈腹地的湖南省湘西土家族苗族自治州，茶山青翠，茶葉吐綠。茶農(nóng)們挎著竹簍，三三兩兩分散在茶園里。

　　近年來，湘西州堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)打造。截至目前，全州以黃金茶、古丈毛尖和莓茶為代表的“三杯茶”茶葉總面積達(dá)91.7萬畝,年產(chǎn)茶葉1.98萬噸，綜合產(chǎn)值98.2億元。全州涉茶人員超60萬人，覆蓋脫貧人口20萬人。

　　湘西土家族苗族自治州州委書記虢正貴介紹，為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，湘西大力弘揚(yáng)茶文化，做優(yōu)做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，不斷提升茶科技。將茶葉產(chǎn)業(yè)納入鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體布局，講好以黃金茶、古丈毛尖和莓茶為代表的“三杯茶”故事，進(jìn)一步提高茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益，致富當(dāng)?shù)匕傩铡?/p>

　　莓茶因加工后茶身白霜滿披得名，永順縣山高谷深、云霧繚繞，加上紅砂巖土壤環(huán)境，是莓茶黃金產(chǎn)區(qū)。

　　在永順縣三角巖村莓茶種植基地，村民穿梭在田壟間，覆膜、扦插，忙著種植經(jīng)濟(jì)價(jià)值更大的新品種“紫莓茶”。

　　“莓茶采摘期長，可從4月采到10月。目前全村200畝莓茶，不僅拓寬了村民的收入渠道，也為產(chǎn)業(yè)振興注入了新動(dòng)能。”三角巖村駐村第一書記熊曉謙說，為大力發(fā)展莓茶產(chǎn)業(yè)，州縣出臺了系列支持政策，還提供了產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，村里計(jì)劃利用20萬元幫扶資金將莓茶進(jìn)行更新?lián)Q代，為村民帶來更大效益。

　　為了助力富民“莓茶經(jīng)濟(jì)”，永順縣大豐生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司先后開發(fā)出莓茶黑茶、莓茶花草茶、速溶茶等茶產(chǎn)品。“去年銷售額突破3000萬元，收購種植戶莓茶1800萬元，合作農(nóng)戶收益良好。”公司董事長王少甫說。

　　黃金茶是湘西州古老的地方珍稀茶樹種質(zhì)資源，湘西州成功研究出黃金茶快速育苗技術(shù)和覆膜栽培快速成園技術(shù)。“苗周期由13個(gè)月縮短至6個(gè)月，成園時(shí)間縮短至2年，比傳統(tǒng)技術(shù)提早1年以上。”湘西州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師史春枝說，2018年至今累計(jì)繁育黃金茶高質(zhì)量營養(yǎng)缽苗1億株以上，推廣高標(biāo)準(zhǔn)種植快速成園技術(shù)15萬畝以上，加速了湘西標(biāo)準(zhǔn)化茶葉基地建設(shè)進(jìn)程。

　　吉首市隘口村是黃金茶的發(fā)源地之一。走進(jìn)村內(nèi)綠意蔥蘢的茶壟間，三五成群的游客在拍照留念。司馬茶居民宿餐飲部部長張彩霞從春茶季開始，已經(jīng)連續(xù)忙碌了一個(gè)月。

　　茶香手撕雞、茶香青團(tuán)、茶香小鮮肉餅等，張彩霞用村內(nèi)采摘的黃金茶制作出一道道鮮美茶餐，受到游客好評。“餐廳總共12桌，旺季一天翻臺40多桌，毛收入一萬元，根本忙不過來！”她笑著說。

　　通過茶旅融合發(fā)展，隘口村已成為湘西州鄉(xiāng)村振興示范村。目前，全村共發(fā)展黃金茶2萬畝，年產(chǎn)值超1億元。“我們村山多地少，曾經(jīng)三餐難飽。種植茶葉后全村人均年收入已超過3萬元。”隘口村黨支部書記向天順說，自從有了茶產(chǎn)業(yè)這個(gè)“金飯碗”，過去外出的村民基本都回來了。

　　據(jù)悉，為更好地保障采茶旺季用人需求，吉首市在6條重點(diǎn)涉茶村寨線路增加了運(yùn)力保障。

　　如今，茶文旅融合發(fā)展已成為湘西州鄉(xiāng)村振興的“綠色引擎”。近日，“千年茶鄉(xiāng)”古丈縣的茶文化博物館迎來了今年第一批研學(xué)團(tuán)隊(duì)。通過講解員的詳細(xì)介紹，古丈縣第三完全小學(xué)三年級的學(xué)生們系統(tǒng)了解了古丈毛尖種植的歷史淵源。參觀結(jié)束后，學(xué)校還鼓勵(lì)家長帶孩子們到臨近茶園近距離感受茶文化的魅力。

　　古丈縣青竹山茶業(yè)基地負(fù)責(zé)人瞿繼團(tuán)認(rèn)為，茶旅融合科普研學(xué)市場廣闊。“古丈毛尖制作工藝是湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，種茶是我們這邊村民收入的主要來源，希望通過研學(xué)活動(dòng)，讓更多學(xué)生傳承茶文化的同時(shí)，帶動(dòng)村民增收。”